緊急収穫!都プリンスが割れた!2個目アウト!

気温 32℃ / 21℃ 最大風速6m 

比較4品種として育てていた都プリンスの底面が割れてました!! 外見が問題無かったので油断してた(^_^;) 匂いを嗅いでみると「ほのかに甘い香り」がします。そのため即、収穫することにしました。現在は仏壇の上で追熟中です。

ぱっと見はキレイなんですけどね。3ツル1果で育てていた都プリンスは理想の収穫まで@1週間というタイミングで脱落となりました。重さは1.2kgです!プリンスメロンとしては上出来じゃないか??万全のタイミングではないけど甘い香りもするので追熟できっと甘くなる!?

こちらの3ツル2果で育てていた都プリンスも1果収穫しました。ひび割れが昨日よりも悪化してたので・・・w こちらは甘い香りがしません。絶対早すぎる収穫ですよ。熟すまでもう少しだったのになぁ。とはいえ、こちらも仏壇の上で追熟中。重さは0.95kgです!やっぱり1果取りと2果取りでサイズは変わってきますね。 最悪、漬物風にするか?ww はちみつ漬けか!?

残渣堆肥つくり 2日目 (7/30仕込み)

2日目も71℃をキープしております!ただし残渣が均一に腐熟している感じが無いのが気になり仕事終わりにかき混ぜてみました。

中の残渣はこんな感じです。まだまだ「色」も「形」も原型を留めています。もっと黒く!もっと柔らかく!したいww 高温で水分が蒸発していましたので、改めて握って形ができるが、突くとすぐに崩れる程度まで加水を行いました。しっかり蒸気で残渣を蒸し焼きにしたいw 高温時間を長持ちさせるために加水で温度下げてカロリー節約ですw

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