【いちじく】寒冷地でやっと完熟いちじくを初収穫!!

気温 22℃ / 14℃ 最大風速9m 

10月になって本当に日が落ちるのが早いですね。秋の夜長になってます。寒冷地であるここ南部藩で秋になってやっと完熟いちじくを収穫することができました!! 夏終わってるよww いちじく栽培が盛んな地域では8月には収穫開始しているかと思います。そして10月で収穫も8割程度終わってるみたいな私のイメージですが、寒冷地では10月から収穫開始!ということで覚えておきますww

ホワイトゼノア 白果種

少し実が大きくなり色づき始めたなとチェックしていたイチジクです。実割れしないか心配でしたが大丈夫でしたw 触ると全体的に柔らかいです。日当たり部分は色づいて、日陰部分は白だったり緑が残ってます。雨が降りそう&蟻が集まりそうだったので収穫!

これは完全なる完熟ではないでしょうか??w しっかり密も詰まっていますw このような状態のイチジクを見るのは初めてですww 味はさっぱりした甘さで、蜂蜜系なのかな??? ぷちぷち食感もあってとても美味しかったですw こういう果実をたくさん採りたいのですが・・・w

2日後の10/1にちょっと早いかな??と思いつつも収穫してみました。写真で比較するとまだまだ色が白いですね。このあたりの見極めを覚えないと駄目かも(^_^;)

中身はというと、早かった(^_^;) これから密が入ってくる段階でした。完熟イチジクと比べると甘さが全然足りないw プチプチ食感を楽しんだだけでした。 学習しなければ!! 下段の@2個はしっかり完熟させて収穫したい!

ロンドボルドー 黒果種

まともな大きさで残っていたラス1も実割れしてしまいました!ロンドボルドーはすべて完熟できずに実割れとなりました。本来の黒を見ることもできなかった!枝3本は多かったんだろうな。来年は2本に絞って育ててみよう。枝1本に絞るのは収量がかなり減ることになるので悩むところですね。寒冷地の鉢栽培は1~2本で仕立てよう。

旧100%残渣堆肥 51日目(8/12仕込み トウモロコシ処理日基準)

温度は約50℃です。思いのほか再発酵してきた!この感じでダラダラと発酵してくれ!!

マジ処理実験 30日目(9/3仕込み 主残渣:茎ブロッコリー+カルス45g+籾殻5L+硫安36g+米ぬか5L)

温度は約71℃です。追い米ぬか初日らしい温度です。今週もなんとか60℃以上をキープしてくれ!!

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