気温 19℃ / 7℃ 最大風速3m
もっとも成長が良いのは最初に植えた大玉球根ですね。球根植物は球根の大きさで全てが決まる。球根を大きく育てるために球根を掘り上げ保管し、時期がきたらまた植える。そんなイメージが今浮かびました。大きなニンニクを育てて、それをバラしてまた植えてを繰り返すと無限増殖できますね。
最近、朝は寒いので朝露が毎日のように付いています。特にニンニクの葉には玉のようについて水分補給をしてくれているみたいです。
「にんにく5」も順調に育っています。右上の部分は掘り起こしたモノを埋め戻し+スーパーで購入した地元産にんにくを保険で埋めました。今出ている芽はスーパーで購入したモノですね。一度掘り起こしたら食べないと駄目かも。
スーパーで購入した地元産にんにくだけを植えた鉢も全て芽が出てきましたｗ DCMで購入した種球根よりも立派な芽が出ている気がします。来年の6月なので後＠8ヶ月くらいですかねぇ。そう考えると長いなｗｗｗ
ナス残渣 6日目（10/22仕込み 主残渣：ナス、ピーマン、オクラ+カルス45g+籾殻5L+硫安36g+米ぬか5L+コーランネオ）
温度は約65℃です。外気温は約8℃です。中心部まで白くなって菌糸が全体に行き届いたようですねｗ 明日は加水と切り返しです。一旦温度下がるけど、発酵を継続させるために必要な処理です。
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